Boutique hotel a Minorca: palazzi del centro e tenute di campagna con poche camere
Che cosa distingue un boutique hotel da un hotel qualsiasi? A Minorca la risposta sta quasi sempre nell’edificio: una casa signorile del Settecento nel centro di Mahón, un vecchio consolato, la drogheria di un paese, una pasticceria di famiglia a due passi dalla cattedrale di Ciutadella, oppure una finca di marès in mezzo a centinaia di ettari di campagna. Le camere sono poche, da sei a una trentina, e ognuna è diversa dall’altra. I dieci boutique hotel a Minorca di questa selezione sono cinque a cinque stelle e cinque a quattro: tre a Mahón, uno nel centro storico di Ciutadella, uno ad Alaior e uno a Ferreries, e quattro tenute di campagna, fra Ferreries, Alaior, Ciutadella e Sant Lluís.
Per ognuno ti diciamo che storia ha la casa, quante camere ci sono, dove si mangia e cosa c’è intorno. In città si gira a piedi, e la sera si cena nei vicoli; in campagna serve la macchina, ma si hanno piscina, orto e silenzio. Se non sai ancora quale delle due città fa per te, leggi il nostro confronto meglio Mahón o Ciutadella. Altri indirizzi con carattere li trovi negli hotel unici di Minorca e negli hotel de interior, divisi per paese.
- La selezione dei 10 migliori boutique hotel a Minorca
- 1. Hotel Vestige Son Ermità: una finca del Settecento nella campagna di Ferreries
- 2. Cristine Bedfor: quattro case minorchine e un giardino nel centro di Mahón
- 3. Can Alberti 1740: la casa di una famiglia di Mahón, con la terrazza sui campanili
- 4. Torre Vella: una finca del Seicento con la piscina affacciata sul mare, fra Alaior e Son Bou
- 5. Vestige Son Vell: una casa padronale con due piscine e l’orto, a venti minuti da Ciutadella
- 6. El Consul Maó: sei camere nel vecchio consolato francese di Mahón
- 7. Ses Sucreres Small & Slow Hotel: la vecchia drogheria di Ferreries
- 8. Hotel Boutique Can Sastre: la pasticceria di famiglia a cento metri dalla cattedrale di Ciutadella
- 9. Encant de Alaior: sei camere nella vecchia farmacia sotto il campanile di Santa Eulàlia
- 10. Alcaufar Vell: la casa padronale della famiglia Mercadal, a due chilometri dal mare di Sant Lluís
- Città o campagna: come scegliere il tuo boutique hotel
La selezione dei 10 migliori boutique hotel a Minorca
1. Hotel Vestige Son Ermità: una finca del Settecento nella campagna di Ferreries
L’Hotel Vestige Son Ermità è una casa di campagna del Settecento in marès bianco, nel cuore dell’isola, nel comune di Ferreries. Fa parte di una tenuta di 800 ettari che divide con la vicina Binidufà, attraversata da sentieri che scendono fino a tre calette. Le camere sono undici, con aria condizionata, macchina da caffè e minibar, e i soffitti con le travi di legno della casa antica.
Si mangia da Brisa, il ristorante dell’hotel, con il pesce cucinato alla francese e i sapori di Minorca, a pranzo e a cena. Fuori ci sono la piscina, il giardino e la terrazza sulla campagna; dentro, la palestra e le lezioni di yoga. Le biciclette sono gratuite, e la tenuta ha un suo impianto a pannelli solari.
In breve: undici camere in una finca del Settecento, 800 ettari di tenuta, ristorante di pesce, piscina, biciclette gratuite.
2. Cristine Bedfor: quattro case minorchine e un giardino nel centro di Mahón
Il Cristine Bedfor Mahon Boutique Hotel è nato unendo quattro case tradizionali del centro storico di Mahón, in Carrer de la Infanta, a 600 metri dal porto. Gli interni li ha disegnati Lorenzo Castillo, con oggetti e mobili d’antiquariato, e la Guida Michelin lo segnala fra gli hotel dell’isola. Ogni camera ha l’aria condizionata, la cassaforte e un iPad, e da alcune si vedono i tetti della città.
C’è un giardino con una piscina stretta, aperta nella bella stagione, e nel patio il ristorante, La Cocina de Cristine, con piatti mediterranei e spagnoli; per l’aperitivo c’è il bar. Ci sono anche la palestra e le biciclette a noleggio, e per l’aeroporto, a 6 km, c’è una navetta a pagamento.
In breve: quattro case unite nel centro di Mahón, interni d’antiquariato, giardino con piscina, ristorante nel patio.
3. Can Alberti 1740: la casa di una famiglia di Mahón, con la terrazza sui campanili
Il Can Alberti 1740 Boutique Hotel porta nel nome l’anno in cui la famiglia Alberti costruì la casa, in Carrer Isabel II, nel centro di Mahón; lo stemma di famiglia è ancora sul balcone della facciata. Le quattordici camere e suite sono distribuite su tre piani: soffitti alti e travi originali, e alcune hanno un patio o una terrazza privata.
Non c’è un ristorante, ma la colazione con i prodotti dell’isola si serve nel grande cortile ombreggiato, e nel salotto c’è un honesty bar dove ci si serve da soli. Il punto più bello è la terrazza sul tetto, con la vista sui campanili e sulla baia. Il porto è a pochi minuti a piedi, l’aeroporto a meno di 5 km, e la spiaggia di Es Grau a un quarto d’ora d’auto.
In breve: casa del 1740 nel centro di Mahón, quattordici camere su tre piani, colazione nel cortile, terrazza panoramica sul tetto.
4. Torre Vella: una finca del Seicento con la piscina affacciata sul mare, fra Alaior e Son Bou
Torre Vella – Fontenille Collection è una finca del Seicento in marès dorato lungo il Camí de Llucalari, nel comune di Alaior, al centro di una tenuta di 200 ettari che arriva fino al mare con più di un chilometro di scogliera. Le diciassette camere e suite stanno nei vecchi ovili imbiancati e in alcune stanze scavate nella roccia, diverse con la terrazza; qualche suite ha anche la piscina privata.
La piscina comune è a sfioro, con il mare all’orizzonte. Il ristorante, Siempreviva, cucina piatti minorchini dalla colazione alla cena ed è aperto anche a chi non dorme qui. Nella tenuta ci sono un vigneto biologico, un uliveto secolare e i campi di elicriso che l’hotel distilla. Ai bambini si fa posto volentieri; l’hotel è aperto dal 1° aprile al 31 ottobre.
In breve: finca del Seicento su 200 ettari, piscina a sfioro sul mare, suite con piscina privata, ristorante di cucina minorchina.
5. Vestige Son Vell: una casa padronale con due piscine e l’orto, a venti minuti da Ciutadella
Il Vestige Son Vell occupa una casa padronale del Settecento nella campagna di Ciutadella, al centro di una tenuta di circa 180 ettari, con gli annessi restaurati e qualche edificio nuovo nei giardini. A piedi si arriva a Cala Son Vell e al Camí de Cavalls, il sentiero che fa il giro dell’isola. Gli alloggi sono tutti suite, una trentina, con aria condizionata, minibar e macchina da caffè.
I ristoranti sono due: Vermell, la sera, con la cucina minorchina d’autore, e Sa Clarisa per colazione e pranzo, rifornito dall’orto biologico della tenuta; poi c’è il bar. Fra i prati ci sono due piscine all’aperto, e l’hotel propone passeggiate a cavallo, yoga e serate a guardare le stelle.
In breve: casa padronale del Settecento, solo suite, due ristoranti con l’orto della tenuta, due piscine, Camí de Cavalls a piedi.
6. El Consul Maó: sei camere nel vecchio consolato francese di Mahón
L’El Consul Mao – Hotel Boutique prende il nome dall’edificio: era il consolato francese di Mahón, e sulla facciata protetta c’è ancora l’asta della bandiera. Dopo il restauro finito nel 2022 ha sei camere, con l’aria condizionata e la cassaforte, e un patio chiuso da un tratto delle mura cittadine del Cinquecento.
Ristorante non ce n’è, ma la colazione, a buffet o vegetariana, si fa dalle 8:30 alle 10:30 in sala o nel patio all’ombra, e su richiesta l’hotel prepara il picnic. Il vecchio pozzo dell’acqua piovana, restaurato, serve ancora per l’irrigazione. Il porto è a 600 metri, l’aeroporto a 4 km.
In breve: sei camere nell’ex consolato francese, patio sulle mura del Cinquecento, colazione all’aperto, picnic su richiesta.
7. Ses Sucreres Small & Slow Hotel: la vecchia drogheria di Ferreries
Il Ses Sucreres Small & Slow Hotel sta in una delle vie più antiche di Ferreries, in un edificio del 1844 che per generazioni è stato la drogheria del paese, Ca Ses Sucreres. È un hotel dal 2009 e negli ultimi anni si è allargato alla casa accanto: oggi le camere sono dodici, fra doppie, suite, camere familiari e due piccoli appartamenti, semplici, con l’arenaria a vista, i ventilatori a soffitto e i materiali naturali.
La colazione è fatta con i prodotti di stagione della zona ed è aperta anche ai vicini, che passano per un caffè o per il brunch. Dietro c’è un piccolo giardino con una piscina raccolta, e in cima alla casa la terrazza con la vista sui tetti del paese. D’estate l’hotel organizza il cinema all’aperto e piccoli concerti; Ferreries è a metà strada fra Mahón e Ciutadella, ed è comoda per girare l’isola.
In breve: dodici camere nell’antica drogheria di Ferreries, colazione di prodotti locali, piccola piscina, terrazza sul tetto.
8. Hotel Boutique Can Sastre: la pasticceria di famiglia a cento metri dalla cattedrale di Ciutadella
L’Hotel Boutique Can Sastre è una casa del Seicento in Plaçeta del Roser, nel centro storico di Ciutadella, a cento metri dalla cattedrale. Qui nel 1862 Leopoldo Sastre aprì la pasticceria La Sin Nombre, che la famiglia ha tenuto per quattro generazioni, fino al 1987: la reception di oggi è il vecchio bancone. Le camere hanno la TV a schermo piatto, il bollitore e la vista sulla città; la suite Sant Jeroni ha una terrazza.
La colazione a buffet si serve sotto una volta di marès, e a pranzo l’hotel propone piatti a chilometro zero con le verdure del suo orto. È un hotel per soli adulti: i ragazzi sono accettati dai 14 anni. Il porto, le piazze e i ristoranti della città vecchia sono tutti a piedi.
In breve: casa del Seicento nel centro di Ciutadella, ex pasticceria di famiglia, colazione sotto la volta, solo adulti dai 14 anni.
9. Encant de Alaior: sei camere nella vecchia farmacia sotto il campanile di Santa Eulàlia
L’Encant de Alaior Boutique Hotel è una delle prime case costruite sulla collina della chiesa di Santa Eulàlia, nel centro storico di Alaior. Dal 1894 ha ospitato la farmacia del paese, e dal 1950 il negozio Can Felís, con la stalla per i cavalli nel seminterrato: una parte della farmacia e le vecchie mangiatoie si vedono ancora. Hotel dal 2020, ha sei camere luminose, con aria condizionata, minibar e bagno con doccia; il Double Penthouse ha una terrazza privata con la vista sul campanile.
La colazione con i prodotti locali si fa in sala o nel patio. La casa usa i pannelli solari e recupera l’acqua piovana, e a differenza di molti hotel dell’isola resta aperta tutto l’anno. L’aeroporto è a 12 km e il porto di Mahón a 13, e Alaior è un buon punto di partenza per le spiagge della costa sud.
In breve: sei camere in un’ex farmacia del centro di Alaior, terrazza sul campanile, aperto tutto l’anno.
10. Alcaufar Vell: la casa padronale della famiglia Mercadal, a due chilometri dal mare di Sant Lluís
L’Alcaufar Vell Hotel Rural & Restaurant è una casa padronale del Settecento nella campagna di Sant Lluís, al centro di una tenuta di 250 ettari che da oltre quattro secoli appartiene alla stessa famiglia. Sui terreni c’è anche la Torre de Alcaufar, del 1787. Le ventidue camere sono divise fra la casa principale, le vecchie scuderie e le case coloniche, con le travi di legno a vista e i pavimenti di piastrelle; le suite hanno una terrazza privata.
Il ristorante cucina i prodotti dell’isola secondo la stagione, dal pranzo alla cena, e si mangia anche in terrazza sotto gli alberi. Fra i giardini c’è la piscina, e su richiesta si prenotano i massaggi. Il mare e il villaggio di S’Algar sono a 2 km, la caletta di Cala Alcaufar poco più in là, e l’aeroporto a 6 km.
In breve: casa padronale del Settecento su 250 ettari, ventidue camere fra casa e scuderie, ristorante di stagione, piscina, mare a 2 km.
Città o campagna: come scegliere il tuo boutique hotel
Chi vuole uscire la sera a piedi sceglie la città: a Mahón il Cristine Bedfor, con il giardino e la piscina, il Can Alberti 1740, con la terrazza sul tetto, o El Consul, il più piccolo; a Ciutadella il Can Sastre, che è solo per adulti. Ferreries e Alaior, con Ses Sucreres ed Encant de Alaior, sono paesi tranquilli a metà strada fra le due città. Chi cerca spazio e piscina guarda le tenute: Torre Vella e Son Ermità per i sentieri verso il mare, Son Vell per i due ristoranti e le passeggiate a cavallo, Alcaufar Vell per il mare a due chilometri. In campagna l’auto è indispensabile: dall’aeroporto di Minorca conviene ritirarla subito, e nella nostra guida al noleggio auto a Minorca trovi come scegliere. Altri boutique hotel conosciuti, come il Jardí de Ses Bruixes di Mahón, il Faustino di Ciutadella e il Bordoy Casa Ládico, li trovi fra gli hotel con spa a Minorca.
Una cosa da sapere prima di scegliere le date: le tenute di campagna vivono la stagione, e Torre Vella, per esempio, chiude da novembre a marzo; in paese invece c’è chi resta aperto, come l’Encant de Alaior, che lavora tutto l’anno. Per una vacanza fuori stagione guarda anche la nostra selezione degli hotel di Minorca aperti d’inverno, e per le tariffe del momento le offerte hotel a Minorca.
