Menorca – Mostra de Cuina Menorquina – dal 18 settembre al 4 ottobre
La Mostra de Cuina Menorquina torna con 23 ristoranti partecipanti
La Mostra de Cuina Menorquina si svolgerà da venerdì 18 settembre a domenica 4 ottobre 2026, coinvolgendo 23 ristoranti distribuiti in diverse località dell’isola.
Organizzata da Restauració Menorca e AgenciaCom, la manifestazione nasce con l’obiettivo di valorizzare la gastronomia minorchina, i prodotti locali e la cucina dell’isola, dalla tradizione alle proposte più contemporanee.
La presentazione ufficiale si è tenuta al ristorante S’Arxiu di Ciutadella, alla presenza di rappresentanti del settore della ristorazione, delle istituzioni, degli sponsor e dei ristoranti partecipanti.
Durante l’inaugurazione sono state proposte diverse tapas e specialità, tra cui ensaïmada con cecina di wagyu e maionese al tartufo, capesante con salsa al vermut, cocco e dragoncello, tartare di manzo rosso con tartufo estivo, ostriche con sorbetto di Xoriguer e un dessert al formaggio con fichi, sobrasada e miele.
Secondo gli organizzatori, la Mostra vuole incentivare la frequentazione dei ristoranti durante un periodo al di fuori dell’alta stagione e rafforzare il legame tra gastronomia, territorio e identità minorchina.
I ristoranti partecipanti
Ciutadella
- Es Nàutic
- Lavall
- Mon Restaurant
- Pinzell Restaurant
- Racó des Palau
- S’Amarador
- S’Arxiu
- Ses Voltes Espai Gastronòmic
Cala Blanca
- Miramar
- Restaurant Maribel
Cala Galdana
– Cape Nao (Melià Cala Galdana)
Santo Tomàs
- Don Tomás
- La Terraza del Balear (Villa Le Blanc Gran Melià)
Es Mercadal
– Ca n’Olga
Son Parc
– Sa Bouera des Golf
Fornells
– Cafè del Nord
Alaior
- Agroturisme Llucasaldent Gran
- Torralbenc
Mahón
- Cantina Illa del Rei
- El Romero
