Partecipano quattro marchi dell’isola
Il formaggio di Mahón-Menorca a denominazione d’origine sarà presente al Salón Gourmets di Madrid, che si terrà dal 7 al 10 aprile presso il centro espositivo IFEMA di Madrid, nel Parco fieristico Juan Carlos I.
Il Salone è la principale fiera internazionale di alimenti e bevande di qualità in Europa e una delle più prestigiose al mondo. È la più importante vetrina annuale di alimenti e bevande di alta gamma rivolta esclusivamente ai professionisti della gastronomia: ristoranti, hotel e catering, distribuzione, ristorazione e commercio specializzato.
Con oltre 2.000 espositori, quest’anno si prevede un numero di visitatori professionali superiore a 100.000.
Quest’anno saranno presenti alla fiera quattro aziende casearie dell’isola, che offriranno tutti i tipi e le varietà di formaggio D.O.P. Mahón-Menorca: Quesos Quintana, La Payesa, Subaida e Son Vives.
Tutti si troveranno nel padiglione 8, nell’area GOURMET QUESOS. L’obiettivo di quest’area è quello di mostrare l’autenticità dei nostri prodotti e la natura artigianale dei formaggi esposti in questo spazio.
