Xec Gornès e Miquel Anglada rappresenteranno Minorca agli “Oscar” dell’apicoltura.
Il 20 maggio, in concomitanza con la Giornata Internazionale delle Api, gli apicoltori minorchini Xec Gornès Moll (Mel d’Algaiarens) e Miquel Anglada Marquès (Mel i Untis) sono stati selezionati come finalisti per il Golden Bee Award 2025, un premio internazionale considerato l’“Oscar” dell’apicoltura. Entrambi concorrono per conto della Regione Europea della Gastronomia di Minorca 2022.
Il premio, promosso dalla Slovenia – Regione Europea della Gastronomia 2021 – distingue le iniziative esemplari per la conservazione degli impollinatori e le buone pratiche apistiche.
Xec Gornès ha presentato un progetto di apicoltura rigenerativa integrato nella tenuta di Son Felip. Il suo modello combina la diversificazione delle colture, la gestione ecologica del suolo, le tecniche tradizionali senza fumo, il monitoraggio dei cicli lunari e la selezione di Apis mellifera iberiensis resistente alla varroa. Inoltre, in collaborazione con il GOB, organizza ogni anno attività educative per più di 250 scolari, introducendoli all’importanza degli impollinatori.
Miquel Anglada pratica un’apicoltura etica e biodinamica senza trattamenti chimici. Il suo programma “Apadrina un rusc” permette al pubblico di seguire l’evoluzione degli alveari, ricevere informazioni e prodotti e partecipare a visite guidate, promuovendo la consapevolezza ambientale e l’azione collettiva.
La commissione del Premio Ape d’Oro ha evidenziato entrambi i progetti per la combinazione di sostenibilità, radicamento territoriale e divulgazione, descrivendoli come modelli esemplari di apicoltura ecologica al servizio della biodiversità e della gastronomia locale.
La candidatura di Minorca rafforza la proiezione esterna dell’isola e si unisce agli eventi che ogni anno celebrano la Giornata internazionale delle api.
