Restaurantes Caldereta de Langosta en Menorca

Erica Bianchi

En todo viaje, además de descubrir los lugares importantes, recomendados por todas las guías y disfrutar de los paisajes y el entorno, también es importante saborear la cultura tradicional a través de los platos típicos del sitio que se visita.

Menorca es rica en tradición culinaria y un lugar ideal para aquellos viajeros inquietos que no se conforman con activar sólo la vista, sino que quieren explorar la isla también con los sentidos del gusto y el olfato.

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Entre los platos de la cocina tradicional menorquina, sin dudas el más famoso es la caldereta de langosta y no es para menos: esta “sopa” elaborada con los productos más frescos y de calidad de Menorca resulta ser un placer hasta para los paladares más exigentes.

Sin embargo, degustar este plato en alguno de los restaurantes más famosos de Menorca no es apto para todos los bolsillos ya que, debido a la calidad de la materia prima, suele ser bastante caro, rondando alrededor de los 50-70€ (en el mejor de los casos) por persona.

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Para los que no quieran renunciar a probarla y prefieran elaborarla en casa, aquí os dejamos un artículo con la receta de la Caldereta de Langosta tradicional.

Por otro lado, para los que se quieran hacer “un regalo” y probar esta experiencia tan típica, hemos hecho una selección de los 5 mejores restaurantes en los que probar la Caldereta de Langosta original:

Ca N’Aguedet

Este restaurante, ubicado en Es Mercadal, es sinónimo de tradición menorquina. De hecho, la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares le otorgó el premio al mejor restaurante de Cocina Local. Aquí, además de una deliciosa Caldereta de Langosta, podréis degustar otros platos típicos de la cocina menorquina como son el Arroz de la Tierra, Oli i Aigua o los Calamares rellenos.Sin dudas, un restaurante que no tenéis que perder si queréis disfrutar de una cocina típica de la mejor calidad.

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Es Cranc

Fornells es el pueblo por excelencia en el que disfrutar de la Caldereta de Langosta más tradicional y Es Cranc está entre los restaurantes más famosos en los que degustar este plato. Este restaurante dispone de un vivero propio asegurando el frescor y la calidad de las langostas con las que elabora sus Calderetas. El ambiente del restaurante en general es familiar y sencillo, y la Caldereta se sirve en un cuenco de barro en el que se cocina como manda la tradición. Comer la Caldereta de Langosta en este restaurante es saborear la cocina menorquina al más puro estilo tradicional.