Hôtels ruraux à Minorque : dix maisons de maître et fincas entre Ciutadella, Alaior et Sant Lluís
À Minorque, « hotel rural » n’est pas une façon de parler : c’est une catégorie précise des Baléares, réservée aux maisons de campagne construites avant 1940 et transformées en hôtels au cœur de leur propre domaine, avec les terres autour, la piscine à la place de l’aire de battage et peu de chambres, souvent moins de vingt. Elles se distinguent des agroturismos, installés dans des exploitations agricoles encore en activité, même si, dans la pratique, les deux formules se ressemblent et que cette liste en compte des deux. Les hôtels ruraux à Minorque se concentrent dans trois zones : la campagne de Ciutadella, vers Cala Morell et la route de Mahón ; le sud-est entre Sant Lluís et Es Castell, à quelques minutes de l’aéroport et du port de Mahón ; et l’intérieur d’Alaior et d’Es Migjorn Gran, d’où l’on descend vers les plages de la côte sud.
Voici dix adresses, classées selon les notes de ceux qui y ont dormi : six hôtels ruraux quatre étoiles, un cinq étoiles avec ses vignes, deux agroturismos et une maison de campagne. Pour chacune, nous vous disons quelle maison c’est, à quoi ressemble le domaine, comment sont les chambres et à quelle distance se trouvent la mer et l’aéroport, car à la campagne la voiture est toujours nécessaire : notre guide de la location de voiture à Minorque explique comment s’organiser. Si vous cherchez une vraie ferme, avec les animaux et les produits de la terre, regardez aussi nos agroturismos à Minorque.
- La sélection des 10 meilleurs hôtels ruraux à Minorque
- 1. Hotel Rural Sant Ignasi : la maison de 1777 sur la route de Cala Morell
- 2. Hotel Rural Biniarroca : la maison du XVIIe siècle dans les jardins de Sant Lluís, réservée aux adultes
- 3. Hotel Rural Binigaus Vell : la piscine d’eau de mer et les écuries à un kilomètre d’Es Migjorn Gran
- 4. Alcaufar Vell Hotel Rural & Restaurant : la maison de maître à 2 km de S’Algar et de sa crique
- 5. Torralbenc : le cinq étoiles au milieu des vignes, sur la colline au-dessus de Cala en Porter
- 6. Agroturismo Biniai Nou : la ferme en activité à dix minutes de Mahón
- 7. Menorca Experimental : la finca de Llucalari avec spa, entre Alaior et la côte sud
- 8. Binissafullet Vell : l’agroturismo à 4 km de l’aéroport, avec la crique à deux pas
- 9. Agroturismo Son Rosas : la maison de campagne à côté de la Naveta des Tudons
- 10. Binissaida Boutique Hotel : douze hectares de campagne à l’entrée du port de Mahón
- Quel hôtel rural choisir à Minorque : la zone décide de vos journées
La sélection des 10 meilleurs hôtels ruraux à Minorque
1. Hotel Rural Sant Ignasi : la maison de 1777 sur la route de Cala Morell
L’Hotel Rural Sant Ignasi occupe une maison de maître de 1777 dans la campagne au nord de Ciutadella, sur la Ronda Norte, le long de la route qui mène à Cala Morell : la ville est à quelques minutes en voiture et la mer à 5 km. La façade blanche aux volets verts donne sur un jardin d’arbres centenaires, avec la piscine, une terrasse tournée vers les champs, des courts de tennis et de padel et un service de massages.
Les chambres ont la climatisation, le chauffage et la télévision par satellite ; celles du rez-de-chaussée ont un jardin privé, celles du premier étage une terrasse. Il y a un restaurant, un bar, la location de vélos, le wifi et un parking privé gratuit. C’est le quatre étoiles rural le plus apprécié de l’île, et le soir, quand les lumières s’allument autour de la piscine, on comprend pourquoi.
En bref : maison de maître du XVIIIe siècle à cinq minutes de Ciutadella, jardin privé ou terrasse dans chaque chambre, tennis et padel, mer à 5 km.
2. Hotel Rural Biniarroca : la maison du XVIIe siècle dans les jardins de Sant Lluís, réservée aux adultes
L’Hotel Rural Biniarroca est une maison de campagne du XVIIe siècle sur le Camí Vell de Sant Lluís, dans le sud-est de l’île, et n’accueille que des adultes. Son point fort est le jardin : pergolas, fontaines, bougainvilliers et deux piscines cachées dans la végétation, avec un restaurant à la carte qui cuisine des produits frais et locaux à la méditerranéenne.
Les chambres sont climatisées, avec la télévision par satellite et une salle de bains avec sèche-cheveux et articles de toilette ; certaines ont un balcon privé. L’hôtel organise des sorties à vélo, à cheval et à pied ; les restaurants, boutiques et bars du village sont à cinq minutes à pied, l’aéroport à 12 minutes en voiture et la plage de Punta Prima à 10. Si c’est cette formule que vous cherchez, vous trouverez d’autres adresses dans notre guide des hôtels adults only à Minorque.
En bref : maison du XVIIe siècle réservée aux adultes, jardin avec deux piscines et restaurant à la carte, Sant Lluís à pied, aéroport à 12 minutes.
3. Hotel Rural Binigaus Vell : la piscine d’eau de mer et les écuries à un kilomètre d’Es Migjorn Gran
L’Hotel Rural Binigaus Vell est une maison de campagne restaurée à moins d’un kilomètre d’Es Migjorn Gran, le plus petit village de l’île, et à moins de 3 km des plages de Binigaus et de Sant Tomàs. La piscine est remplie d’eau de mer, creusée entre les pins et les dalles de pierre, et le domaine possède ses propres écuries, avec des promenades à cheval qui partent de l’hôtel : les chevaux minorquins noirs des photos sont de la maison.
Les chambres ont la climatisation, le chauffage, un coffre-fort et la télévision par satellite, avec un sèche-cheveux dans la salle de bains ; dehors, le restaurant de cuisine typique, le jardin et la terrasse. Le parking est gratuit et une navette dessert l’aéroport. D’ici, on rejoint à pied le Camí de Cavalls en descendant vers la côte ; pour d’autres balades en selle, voyez nos randonnées à cheval à Minorque.
En bref : domaine avec piscine d’eau de mer et chevaux, plages de Binigaus et Sant Tomàs à 3 km, Es Migjorn Gran à un kilomètre.
4. Alcaufar Vell Hotel Rural & Restaurant : la maison de maître à 2 km de S’Algar et de sa crique
L’Alcaufar Vell Hotel Rural & Restaurant est une ancienne maison de maître familiale sur la route d’Alcalfar, dans la commune de Sant Lluís : façade de pierre dorée aux volets verts, jardins et terres agricoles tout autour, une grande terrasse et une piscine extérieure. La mer et le village de S’Algar sont à 2 km, avec le sable de Cala Alcaufar un peu plus loin, et l’aéroport à 6.
Les chambres sont spacieuses, avec des poutres apparentes, des sols carrelés, la télévision par satellite et une bouilloire ; les suites ont une terrasse privée. On dîne à Ses Cotxeries d’Alcaufar Vell, le restaurant aménagé dans les anciennes remises aux plafonds voûtés, qui propose la cuisine minorquine et, l’été, dresse ses tables sous les arbres ; un bain à remous, des massages, le service en chambre et un bureau d’excursions complètent le tableau.
En bref : maison de maître avec restaurant de cuisine minorquine sous les voûtes, suites avec terrasse, S’Algar et Cala Alcaufar à 2 km, aéroport à 6.
5. Torralbenc : le cinq étoiles au milieu des vignes, sur la colline au-dessus de Cala en Porter
Torralbenc, a Small Luxury Hotel of the World est le seul cinq étoiles de la liste : une finca blanche sur une colline de la commune d’Alaior, sur la route entre Mahón et Cala en Porter, à 10 minutes en voiture de l’aéroport et autant de la plage et de la Cova d’en Xoroi. Les chambres sont rassemblées autour de la piscine, dans le style traditionnel de l’île : murs blanchis à la chaux, poutres apparentes, jardins ; depuis la terrasse solarium, on aperçoit la mer au loin.
Le domaine cultive ses propres vignes, qui entourent l’hôtel et se parcourent à pied ou à cheval, et le restaurant travaille avec les produits des exploitations biologiques des environs. Il y a une salle de sport, le service en chambre, le wifi et un parking gratuit. Les chambres se réservent pour deux personnes : un troisième hôte s’ajoute sur demande, avec supplément, dans toutes sauf l’Albenc.
En bref : cinq étoiles de campagne avec ses vignes et son restaurant, piscine au centre de la finca, aéroport et Cala en Porter à 10 minutes.
6. Agroturismo Biniai Nou : la ferme en activité à dix minutes de Mahón
L’Agroturismo Biniai Nou se trouve au kilomètre 5 de la route de Mahón à Ciutadella, à dix minutes en voiture de la ville et autant de l’aéroport, et c’est une ferme qui fonctionne vraiment, avec les cultures et les animaux autour des maisons blanches. Le jardin a une piscine extérieure, une terrasse et un barbecue, et des patios aux voûtes de pierre où l’on prend le petit-déjeuner à l’ombre.
Les chambres, meublées d’ancien et de tissus colorés, ont un ventilateur de plafond, une télévision à écran plat, un coffre-fort et une salle de bains avec articles de toilette et sèche-cheveux ; il y a des chambres familiales, le wifi gratuit, une navette aéroport et un parking. Le personnel renseigne sur l’île : c’est la bonne base pour qui veut la campagne, mais aussi le port de Mahón à portée de main ; pour les balades dans les environs, voyez Mahón et ses environs.
En bref : ferme en activité avec piscine et patios de pierre, chambres familiales, Mahón et aéroport à dix minutes.
7. Menorca Experimental : la finca de Llucalari avec spa, entre Alaior et la côte sud
Le Menorca Experimental est un quatre étoiles sur le Camino de Llucalari, dans la commune d’Alaior, à 2,8 km de Cala Llucalari, la crique sauvage que l’on rejoint à pied depuis la plage de Son Bou. La maison de maître blanche domine une prairie d’oliviers, avec la longue piscine sous les arbres, le jardin, la terrasse et un bar en plein air entre les murs de pierre sèche.
Les chambres ont la climatisation, le wifi, un bureau et une salle de bains privée, avec ces arches peintes en rose et terre cuite qui sont la signature de la maison ; le spa a un sauna et un hammam, le restaurant sert un petit-déjeuner buffet ou continental, et l’on peut louer vélos et voitures. Le port de Mahón est à 18 km, le Monte Toro à 16 et l’aéroport à 17, avec une navette payante.
En bref : finca avec piscine au milieu des oliviers, spa avec sauna et hammam, bar au jardin, Cala Llucalari et Son Bou à quelques minutes.
8. Binissafullet Vell : l’agroturismo à 4 km de l’aéroport, avec la crique à deux pas
L’Agroturismo Hotel Rural Binissafullet Vell se trouve sur la route de Binissafullet, dans la commune de Sant Lluís, à 2,5 km de la plage de Cala Binissafúller et à 4 de l’aéroport : la solution pour qui atterrit tard ou repart tôt sans renoncer à la campagne. Le jardin a une piscine saisonnière, des terrasses aux murs de pierre sèche et aux volets verts, et un bar ; à quelques minutes se trouve le village talayotique de Binissafullet, avec sa taula.
Toutes les chambres donnent sur la piscine et ont la climatisation, un bureau, une télévision à écran plat, un minibar, une armoire et une salle de bains privée ; il y a des chambres familiales et le wifi. Le petit-déjeuner est buffet ou à l’italienne. Le port de Mahón est à 8,6 km, la plage d’Es Grau à 16, et le parking est gratuit.
En bref : agroturismo avec toutes les chambres sur la piscine, la taula de Binissafullet toute proche, aéroport à 4 km et crique à 2,5.
9. Agroturismo Son Rosas : la maison de campagne à côté de la Naveta des Tudons
L’Agroturismo Son Rosas est une maison de campagne au kilomètre 41,6 de la route générale Me-1, dans la commune de Ciutadella, à 1,3 km de la Naveta des Tudons, le monument le plus connu de la Minorque talayotique, et à 4,7 de la cathédrale. La maison blanche aux volets verts a un jardin avec piscine extérieure et voiles d’ombrage, une terrasse aux tables de bois et un salon commun avec des fauteuils rouges et des cartes anciennes aux murs.
Les logements ont la climatisation, le wifi et une salle de bains avec douche et sèche-cheveux, et certains une cuisine équipée, pour qui préfère se débrouiller seul ; le parking privé est sur place. Le phare de Ciutadella est à 6,7 km et l’aéroport à 40 : c’est l’adresse la plus éloignée de Mahón de la liste, et la plus proche des criques du sud-ouest, de Son Saura à Cala Turqueta, parmi les plages vierges de Minorque.
En bref : maison de campagne avec piscine et logements avec cuisine, Naveta des Tudons à pied, Ciutadella et les criques du sud-ouest tout près.
10. Binissaida Boutique Hotel : douze hectares de campagne à l’entrée du port de Mahón
Le Binissaida Boutique Hotel, que beaucoup connaissent encore sous le nom de Sant Joan de Binissaida, est une résidence de campagne du XVIIIe siècle sur le Camí de Binissaida, à Es Castell, tout près de l’entrée du port de Mahón, sur le côté est de l’île. Autour s’étendent douze hectares de verdure, avec des rangs de vigne, des arbres fruitiers, la piscine aux transats sous les parasols verts et le restaurant.
Les chambres occupent la maison et ses dépendances, avec des murs de marès apparent, des lits aux têtes en tissu et des salles de bains en pierre ; il y a le service en chambre, un bar, le wifi, une navette aéroport et un parking gratuit. Du domaine partent les sentiers à pied et à vélo qui descendent vers la côte et le port. Pour les autres maisons de campagne à quelques chambres, voyez notre sélection des hôtels de charme à Minorque.
En bref : résidence du XVIIIe siècle avec un domaine de douze hectares, piscine et restaurant, port de Mahón et Es Castell à quelques minutes.
Quel hôtel rural choisir à Minorque : la zone décide de vos journées
À la campagne, la différence tient à votre position par rapport à la mer et à l’aéroport. Le sud-est est la zone la plus pratique : Biniarroca, Alcaufar Vell, Binissafullet Vell et Binissaida sont tous à moins d’un quart d’heure de l’aéroport et du port de Mahón, avec les criques de Sant Lluís à deux pas. L’intérieur d’Alaior et d’Es Migjorn Gran, avec Torralbenc, le Menorca Experimental et Binigaus Vell, est le choix de ceux qui veulent les grandes plages du sud, de Son Bou à Sant Tomàs, et les chemins de campagne pour les promenades. La campagne de Ciutadella, avec Sant Ignasi et Son Rosas, est la plus éloignée de l’aéroport mais la plus proche des criques du sud-ouest et de la vieille ville.
Deux avertissements pratiques. Le premier : beaucoup de ces maisons ferment entre novembre et mars, alors pour un voyage hors saison vérifiez les dates d’ouverture ou consultez notre liste des hôtels de Minorque ouverts en hiver. Le second : les chambres sont peu nombreuses, et entre juin et septembre les meilleures partent des mois à l’avance ; pour les tarifs du moment, il y a la page des offres d’hôtels à Minorque.