5 curiosidades sobre la pared seca de Menorca que no te puedes perder
Itziar Lecea
Si has visitado Menorca o has visto algunas fotos que no sean de mar y playa, seguro que te ha llamado la atención una construcción hecha de piedras.
La pared seca es uno de los elementos más característicos de la isla, ya que sirve para separar terrenos y caminos. Y créeme, de caminos, en Menorca, hay a montones. Hoy te descubro algunas curiosidades de esta construcción que puedes encontrar en forma de postal y souvenir en muchos establecimientos turísticos.
- Hay más de 11.000 kilómetros de pared seca en toda Menorca. Si, si, como lo oyes. Más de 11.000 kilómetros. ¡Eso es más de la mitad de lo que mide toda la Gran Muralla China (que mide 21.196 km)! Básicamente, no hay un rincón de Menorca en el que no encuentres pared seca.
- ¿Por qué se llama pared seca? Si te fijas bien, verás que no hay cemento ni ningún tipo de amalgama que junte las rocas de las que está hecha. ¿Cómo es posible entonces que se sujeten este tipo de paredes, que en algunos lugares llegan a los dos metros de altura? La construcción de la pares seca es todo un arte que requiere paciencia y conocimientos. En la base, se realiza un surco en la tierra, en el que se colocan las piedras más grandes. Y se alza un muro de piedras más pequeñas a cada lado de lo que será la pared. El interior, se rellena con piedras más pequeñas y algo de tierra. El sistema no es del todo infalible y de vez en cuando hay que reparar las pequeñas avalanchas de piedras que dejan parte de un muro inservible. A estas avalanchas se les llama “enderrossalls” y normalmente los campesinos son los que se encargan de las reparaciones.
- Por la cuenta que les trae, de hecho. La pared seca es perfecta para mantener al ganado a raya sin tener que hacer el trabajo de pastor. Para pasar de un terreno a otro, se abre un pequeño portón hecho de madera de acebuche. En los caminos públicos, en los que puedes hacerte unas buenas excursiones, también encontrarás este tipo de puertas. ¡Muy importante que las dejes cerradas a tu paso! En caso contrario, podrías causar, sin saberlo, una estampida de vacas o corderos…
- ¿Y si no hay puerta de madera, por dónde paso? En algunas zonas, especialmente si la longitud de la pared seca es muy larga, se facilita el paso a las personas con los llamados “botadors” o saltadores. Se trata de unas piedras que sobresalen de la pared seca a modo de escalera para que puedas cruzar el muro sin problemas. No intentes en ningún caso saltar una pared seca escalando por las piedras. Recuerda que, al no estar pegadas con cemento, cualquier movimiento podría causar un derrumbe no deseado.
- Pero, ¿de dónde salen tantas piedras? Existe el dicho de que Menorca está hecha de piedra y sal. El excedente de rocas sobre el terreno es un impedimento grande a la hora de labrar la tierra. Fue así como los campesinos mataron dos pájaros de un tiro: se quitaron las piedras de en medio y delimitaron sus terrenos.
Un dato extra: desde el año 2018, la técnica de construcción de pared seca, que sirve también para crear refugios para rebaños de ovejas o escalar el terreno, es Patrimonio Mundial de la Humanidad. ¡Ahí es nada!
