VIAJE GASTRONÓMICO A LA COCINA MENORQUINA DEL SIGLO XVIII

DONDE:  Palacio De Sintas, en pleno centro histórico de Ciutadella

Horario: 12h30 – 17h30

Se trata de hacer un viaje al pasado para conocer recetas de la cocina menorquina del siglo XVIII, en un lugar emblemático adentrándose en el libro Art de la Cuina de Fra Roger, un fraile franciscano del convento de Sant Francesc de Ciutadella que dejó un manuscrito con 209 recetas.

Cocinero: Joan Bagur, chef y propietario de Rels Restauant

Programa: Visita a la Casa, Aperitivo en su patio, Comida en el comedor de la casa y sobremesa-tertulia

Menú:​ Platos de cocina menorquina del siglo XVII, del recetario del libro Art de la Cuina, de Fra Roger

Precio: 85€ (IVA incluido)