Antipasti: le Formatjades
Antipasti: le formatjades, empanadas delle Baleari Le “formatjades” sono le “empanadas” tipiche delle Baleari e, sebbene un tempo si cucinassero esclusivamente durante la Pasqua, oggi è uno degli antipasti che si possono gustare durante tutto l’anno. Le versioni odierne prevedono come ingrediente principale la carne (di coniglio, maiale – le ...